← Kembali ke Kebun Desa
Sayuran
Cabai
Capcisum annuum
Cabai merupakan tanaman hortikultura yang banyak dimanfaatkan sebagai bumbu masakan. Buahnya mengandung capsaicin, vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan. Cabai juga mudah dibudidayakan di pekarangan rumah.
Klasifikasi
- Kingdom
- : Plantae
- Divisi
- : Spermathophyta
- Kelas
- : Dicotyledone
- Ordo
- : Solanales
- Famili
- : Solanaceae
- Genus
- : Capcisum
- Spesies
- : Capcisum annuum L.
Ciri-ciri
- Tinggi tanaman sekitar 50–150 cm.
- Batang bercabang.
- Daun berbentuk lonjong.
- Bunga berwarna putih.
- Buah berubah dari hijau menjadi merah saat matang.
Manfaat
Kaya vitamin A dan vitamin C.
Mengandung antioksidan.
Membantu meningkatkan nafsu makan.
Digunakan sebagai bumbu berbagai masakan.
Cara Pemanfaatan
1
Buah dapat dikonsumsi segar sebagai lalapan atau sambal.
2
Digunakan sebagai bumbu masakan.
3
Dapat diolah menjadi saus atau cabai bubuk.
4
Cuci buah sebelum digunakan.
Tips Menanam
Gunakan benih berkualitas.
Tanam pada tanah yang subur dan gembur.
Letakkan di tempat yang mendapat sinar matahari penuh.
Siram secara teratur.
Berikan pupuk organik secara berkala.
Kendalikan hama dan penyakit secara rutin.
Kebun Desa Kedaton
“Sehat dari tanaman, hidup lebih nyaman”